Empecemos por el tema de que sólo comemos verde:
Berenjena, patata, pimiento, maíz, cebolla, arroz, champiñones...si no están alterados geneticamente verdes, no son.
Por muy extraño que parezca, yo he comido, entre muchas otras cosas, chorizo vegano, mortadela, salchichas y hamburguesas todo ello con un sabor asombrosamente parecido. Tanto que incluso hay gente que tras varios años de vegetarianismo/veganismo lo rechazan por la aversion que les produce la carne. Ah! y no, ninguno tiene rata.
Así que estas son unas de las muchas cosas no verdes a tu alcance que se pueden comer.